București, România
Restaurant japonez
- Rol: Investitor și creator al conceptului
- Crearea conceptului
- Căutarea locației
- Semnarea contractelor
- Suport documentar
- Elaborarea și aprobarea meniului
- Lansarea departamentului de livrare
- Gestionarea proceselor operaționale
- Aducerea companiei la profitabilitate din a treia lună de funcționare
- Vânzarea afacerii